Comunicate de Afaceri

Ulei cocos - aliment si medicament

Uleiul cocos – ce este el?

Cocosul (nuca de cocos) este fructul arborelui numit cocotier care este cultivat in zonele tropicale. Nuca de cocos este folosita in alimentatie pentru sucul alb laptos, iar coaja este folosita in industrie.

Uleiul cocos se obtine prin presarea miezului uscat a nucii de cocos. Este folosit in alimentatie si in industria cosmetica.

Ulei cocos – ce contine el?

Nutritionistii sunt de acord ca uleiul de cocos este un super aliment. El este foarte bogat in acizi grasi Omega-6, contine vitamina E, vitamina K, fier, calciu, fitosteroli, grasimi saturate ( acid lauric, acid capric, acid caprilic), mononesaturate, polinesaturate.

Acidul lauric continut de uleiul de cocos se transforma in monolaurina, prezent si in laptele matern si care distruge virusurile si acele bacterii daunatoare corpului uman, lasand neatinse bacteriile benefice din flora intestinala.

Ulei cocos –  ce beneficii are in consum?

Fiind un aliment extraordinar beneficiile aduse de consumul de ulei cocos sunt evident la fel de uimitoare:

In alimentatie -

  • Este eficient in boli degenerative precum Alzheimerul datorita aportului de acizi grasi.
  • Pentru bolnavii de diabet micsoreaza glicemia
  • Lupta cu kilogramele in plus, fiind un inamic eficace impotriva colesterolului rau (LDL) si crescand valoarea colesterolului bun (HDL).
  • Imbunatateste metabolismul daca uleiul cocos este consumat cu regularitate
  • Imbunatateste sistemul digestiv si ne fereste de colonul iritabil
  • Detoxifiaza organismul
  • Calmeaza dureriile de gat
  • Elimina parazitii
  • Combate eficient ulcerul prin refacerea peretilor stomacului
  • Reduce febra
  • Atenueaza durerile provocate de hemoroizii si combate umflaturile provocate de acestia
  • Mentine sanatatea glandei tiroide
  • Utilizandul intern si extern combate acneea. Prin consumul intern restabileste echilibrul hormonal, iar prin aplicarea externa substantele antibacteriale micsoreaza umflaturile si roseata

 In cosmetica -

  • Ajuta la cicatrizarea mai rapida a arsurilor de piele
  • Hidrateaza pielea si parul in profunzime
  • Elimina vergituriile pielii
  • Repara si/sau previne varfurile de par despicate
  • Reduce cantitatea de sebum la nivelul pielii capului
  • Trateaza matreata
  • Se foloseste ca lotiune de curatare a tenului
  • Intareste unghiile
  • De la primele utilizari se vad beneficiile pentru piele si par
  • Solutie naturala pentru eliminarea uscarii si exfolierii pielii, prin hidratarea ei
  • Ulei cocos este un excelent aftershave, diminuand iritatiile provocate de barbierit, dar se poate folosi si in locul cremei de barbierit
  • Aplicat pe piele imediat dupa o muscatura de tantar actioneaza impotriva umflarii ei si diminueaza mancarimea
  • Este un bun demachiant, reusind sa inlature cel mai rezistent rimel
  • Pentru femeile insarcinate, un masaj al perineului cu ulei cocos, cu o luna inainte de nastere, previne ruptura acestuia si ajuta la evitarea epiziotomiei.

Cum se consuma uleiul de cocos?

Uleiul cocos in stare naturala la o temperatura mai mica de 25 de grade Celsius se solidifica. Folosit pentru prajit acesta rezista la temperaturi mai mari decat uleiul din floarea soarelui, nemodificandu-si compozitia, ceea ce-l face mult mai sanatos.

Pentru diferite retete, sortimentele ulei cocos aflate in comert, pot inlocui untul din lapte de vaca. Gustul poate fi usor diferit, exotic, insa per ansamblu nu se va simti o modificare majora a gustului retetelor.Un alt element important in bucatarie este ca toate tipurile de ulei cocos rancezesc foarte greu.

 

Social Media
Vezi toate articolele autorului: Atelierul de Creatii Digitale

Comentarii

Cauta

Categorii populare