Ciorba de pui a la grec este una dintre cele mai îndrăgite și populare ciorbe din România. Este plină de gust, are în componență o mulțime de ingrediente des folosite la noi în țară și nu este nici prea acră, nici prea dulce.

Acest preparat intră în clasamentul gusturilor preferate de majoritatea iubitorilor de mâncare alături de clasică ciorbă de burtă, supa de pui și ciorba rădăuțeană. 

Se spune că ciorba de pui a la grec este derivată din supa grecească avgolemono, care are în componență lămâie și ou bine bătut. Adevărat sau nu, cert este că ciorba de pui a la grec are în componență o parte din tradiția culinară grecească. Gustul acrișor provenit de la lămâie și textura cremoasă, îi întăresc dreptul de a avea terminația a la grec. 

Ciorba de pui a la grec se poate compara cu cea de burtă. Este o variantă mai ușoară, care se prepară mai rapid și pe placul celor care vor o ciorbă dreasă cu smântână.

Dacă programul tău este încărcat, dar îți este poftă de o cirobă de pui a la grec, o poți prepara la Thermomix fără efort urmărind rețeta de pe platforma GoostoMix .

Ce ingrediente se pun în ciorba de pui a la grec la Thermomix

Dacă vrei să prepari ciorba de pui a la grec la robotul de bucătărie Thermomix folosind rețeta de pe GoostoMix vei avea nevoie de aproximativ 400 g de piept de pui sau pulpe, 1 ceapă, 45 g ulei, 2 morcovi medii, 1 ardei roșu, jumătate de păstârnac, jumătate de rădăcină de țelină sau o țelină mică, aproximativ 1400 g apă, 40 g orez, 250 g smântână lichidă, 2 gălbenușuri, zeama de la jumătate de lămâie, sare și pătrunjel și oțet pentru un gust mai acru. 

Pe GoostoMix vei găsi rețeta completă, în pași ușor de urmat, pentru ciorba de pui a la grec la Thermomix și câteva recomandări de servire.

În cât timp se prepară ciorba de pui a la grec la Thermomix

Ca orice ciorbă bună, și cea de pui a la grec are nevoie de timp pentru a fierbe și pentru a lasa gustul ingredientelor să se combine armonios.

Rețeta de ciorbă de pui a la grec de pe platforma GoostoMix este gata în aproximativ 90 de minute, cu tot cu timpul necesar pentru pregătirea ingredientelor. 

Rezultatul final este extrem de delicios. Este o ciorbă pe care trebuie să o încerci. Te asigurăm că această rețetă de ciorbă de pui a la grec va fi printre preferatele tale.

Ce alte rețete la Thermomix găsești pe GoostoMix

GoostoMix este o platformă de rețete la Thermomix pe care se publică săptămânal numeroase preparate. Intră la ei pe website și vei găsi rețete tradiționale românești adaptate la Thermomix, rețete internaționale și preparate pentru diferite regimuri alimentare, inclusiv pentru persoanele care au intoleranță la gluten.

Urmărind rețetele GoostoMix vei putea pregăti mâncare delicioasă pentru întreaga familie, într-un timp cât se poate de scurt și fără să depui efort.