http://www.vivat-familia.ro/ a realizat o lista a obiceiurilor alimentare ce trebuie respectate pentru a avea un stil de viata sanatos.
Micul-dejun este cea mai importanta masa a zilei. Oricat ne-am grabi in drum spre serviciu, sau alte activitati, nu trebuie sa sarim peste micul-dejun. Este cea mai importanta sursa de calorii, fibre si minerale. Alimentele servite dimineata asigura aportul de energie de care avem nevoie pe timpul zilei. Chiar si pentru persoanele care tin regim este o masa indicata, deoarece se incarca cu energie si nu le va mai fi la fel de foame pe parcursul zilei, deci vor putea manca mai putin la pranz.
Mestecatul mancarii este foarte important in procesul alimentatiei corecte. Fie pentru ca nu dispunem de timp indeajuns pentru servirea meselor, in special la serviciu, fie pentru ca tratam mesele ca pe o obligatie, avem tendinta sa infulecam mancarea. Mestecatul este esential in vederea unei digestii usoare, deoarece in timp ce mestecam, secretam enzime care faciliteaza digestia.
Feriti-va cat de mult puteti de alimentele procesate. Acestea contin mult zahar, aditivi, grasimi, sare conservanti. Poate ca gatitul acasa consuma timp, dar merita sa fie fructificat intr-un asemenea mod, deoarece numai asa putem sti ce consumam.
Consumul de apa in timpul meselor trebuie evitat, deoarece acesta ingreuneaza digestia, prin diluarea enzimelor digestive. Este recomandat un pahar cu apa la 20-30 de minute inainte sau dupa masa.
Consumarea fructelor nu trebuie combinata cu alte alimente. Fructele sunt cele mai usor de digerat in organism si e bine sa fie consumate la cateva ore distanta fata de celelalte mese.
Masa de seara nu trebuie sa fie copioasa, pentru a ajuta la buna functionare a sistemului digestiv.
Consumul de lichide este foarte important pe timpul zilei, in special vara, cand corpul pierde multa apa din cauza caldurii. Minimul de 2L de apa pe zi ar trebui respectat, dar puteti sa beti si alte lichide cum ar fi ceaiuri sau fresh-uri.
Evitati mancarea fierbinte, deoarece aceasta afecteaza mucoasa bucala, papilele gustative si mucoasa stomacului. Cea mai recomandata temperatura a mancarurilor este apropiata de temperatura corpului, Apa nu trebuie bauta rece, ci la temperature camerei.
Mancarea variata este benefica deoarece cuprinde o gama larga de nutrienti. Francezii, spre exemplu, isi mentin silueta si nu se ingrasa excesiv pentru ca au un stil de alimentatie foarte variat si echilibrat. Ei nu renunta la nici un produs, dar nici nu exagereaza cu nimic.
De catre unii poate fi considerat un moft, dar aspectul mancarii are un efect puternic asupra organismului. O farfurie cu aspect estetic determina creierul sa trimita mesaje glandelor salivare, care apoi secreta mai multe enzime digestive.
Este foarte posibil ca cititorii site-ului nostru sa fie documentati cu privire la lista sfaturilor de mai sus, dar necesita ambitie si determinare in impunerea unui stil de viata sanatos.